Pyhät loppu ja äiti ompeli itselleen kapan. Kaiveltiin kankaita, ja löydettiin oikeen kivoja tilkkuja. Siitäpä sainkin ajatuksen tilkkutäkistä! Koko iltapäivä siinä meni, vielä puuttuu taustakangas, mutta suurin urakka on ohi! :)
Kuvat olis voinu leikata neliöinä, niin ei ois ollu niin kauhee homma tuos ompelemisessa :D Mutta oikeen kiva siitä näyttäis tulevan!!! :)
ps. Mainittakoon, että olen ollut peruskoulussa puutöissä, olen siis ihan ylpee :D
maanantai 27. joulukuuta 2010
torstai 23. joulukuuta 2010
Yksi yö jouluun!
Huomisen kahvipöydän kakku tuli valmiiksi. Viiden munan suklaakakkupohja, välissä aprikoosimarmeladia, kuorrutettu sulatetulla tummalla- ja maitosuklaalla, johon sekoitettu 75g voita ja lämmitettynä 3,5 rkl kermaa. Ehkä vähän lapsekas koristelu, mutta jouluhan on lasten juhla ;)
Tein myös kunnon marmeladia, saatuani agar agarin kotiin asti. Onnistu tosi hyvin. Ohjeen bongasin Turun Sanomien lauantain Extra-liitteestä.
15g agar agaria (apteekista)
7dl sokeria
6 dl vettä
1,5 dl omenasosetta (vauvansosekin käy)
1 tl sitruunahappoa (apteekista)
elintarvikeväriä
Sekoita agar agar veteen ja kuumenna apteekin ohjeiden mukaisesti. Sekoita sulaaneeseen agar agariin sokeri ja keitä miedolla lämmöllä 45 minuuttia, välillä sekoittaen. Jäähdytä haaleaksi ja lisää sitruunahappo ja sose. Kaada laakeaan astiaan ja anna jäähtyä. Leikkaa muotilla makeisia tai veitsellä neliöitä ja kierittele ne sokerissa.
Parhaiten onnistunut pohja IKINÄ. Sain siististi halkaistuakin! |
Tein myös kunnon marmeladia, saatuani agar agarin kotiin asti. Onnistu tosi hyvin. Ohjeen bongasin Turun Sanomien lauantain Extra-liitteestä.
15g agar agaria (apteekista)
7dl sokeria
6 dl vettä
1,5 dl omenasosetta (vauvansosekin käy)
1 tl sitruunahappoa (apteekista)
elintarvikeväriä
Sekoita agar agar veteen ja kuumenna apteekin ohjeiden mukaisesti. Sekoita sulaaneeseen agar agariin sokeri ja keitä miedolla lämmöllä 45 minuuttia, välillä sekoittaen. Jäähdytä haaleaksi ja lisää sitruunahappo ja sose. Kaada laakeaan astiaan ja anna jäähtyä. Leikkaa muotilla makeisia tai veitsellä neliöitä ja kierittele ne sokerissa.
Rämmäleet on omenanpaloja :D |
Tunnisteet:
ilahduttava,
joulu,
kakkuja,
leivonta,
makeiset,
marmeladi,
ruokakuvat,
täytekakut
Joulukonvehdit ja Confetti palkinto!
Tekaisin yhden satsin konvehteja, siihen se sitten jäi. On se niin sotkevaa ja hidasta hommaa, että hermot meni.
Tein tryffelitäytteen, ohjeen otin kirjasta 200 suklaaunelmaa. Tuli aika makoisaa, nams.
Aivan ihana tuotepaketti tuli Confetilta palkinnoksi!
Kiitos!
Tein tryffelitäytteen, ohjeen otin kirjasta 200 suklaaunelmaa. Tuli aika makoisaa, nams.
Päällystin alemmat tummalla suklaalla, lahjapaketit maitosuklaalla. |
Liivatteeseen tehty marmeladi, osa päätyi konvehtitäytteeksi, osa makeisvuokiin. |
Valmis joulumuistiainen. |
Kiitos!
Tunnisteet:
joulu,
konvehdit,
makeiset,
marmeladi,
ruokakuvat
perjantai 17. joulukuuta 2010
Joulu lähestyy!
Pääsin eilen lukemaan sähköpostit ja sielläpä odotti iloinen ilmoitus: "olet voittanut marraskuun blogikampanjan arvonnassa" JEI! Minä joka en koskaan voita mitään \o/ (blogikampanjasta infoa täällä, klik!)
Joulu lähestyy ja tämän viikonlopun pyhitänkin pipari-konvehti-talkoille. Pikkumaistiaiset läheisille. Niistä luvassa juttua. Odottakaa innolla myös kakkupostausta, tiedossa on aatoksi tehtävä kakku, kriteerinä on se, että se on ISO. :D Se varmasti on jotain suklaista, mikäs paremmin jouluiseen kahvipöytään sopisi. ;)
Pikku-tonttu toivottaa kaikille lukijoille ja vierailijoille Erittäin lämmintä ja makoisaa joulua ja onnellista uutta vuotta 2011 ! <3
Joulu lähestyy ja tämän viikonlopun pyhitänkin pipari-konvehti-talkoille. Pikkumaistiaiset läheisille. Niistä luvassa juttua. Odottakaa innolla myös kakkupostausta, tiedossa on aatoksi tehtävä kakku, kriteerinä on se, että se on ISO. :D Se varmasti on jotain suklaista, mikäs paremmin jouluiseen kahvipöytään sopisi. ;)
Pikku-tonttu toivottaa kaikille lukijoille ja vierailijoille Erittäin lämmintä ja makoisaa joulua ja onnellista uutta vuotta 2011 ! <3
Tunnisteet:
ilo,
joulu,
lapsi,
lätinää,
suklaa,
valokuvaus,
viikonloppu
torstai 9. joulukuuta 2010
SLY13 joulukuun paketti
Alkuviikosta saapui iloiseksi yllätykseksi joulukuun paketti SLYltäni!
sisälsi: 2 royal-suklaapatukkaa, omena-kaneli-marmeladi, sokerikuorrute, puukauha, servettejä, piirakkapohja sekä kortti ja suuran piirakoitten resepti. Pitääpi illanistujaiset pitää ja kokeilla, kuulosti herkulta. Kiitos SLYni =)
sisälsi: 2 royal-suklaapatukkaa, omena-kaneli-marmeladi, sokerikuorrute, puukauha, servettejä, piirakkapohja sekä kortti ja suuran piirakoitten resepti. Pitääpi illanistujaiset pitää ja kokeilla, kuulosti herkulta. Kiitos SLYni =)
Tunnisteet:
ilahduttava,
ilo,
joulu,
leivontatarvikkeet,
SLY,
suolaiset piirakat,
suolaista,
valokuvaus
sunnuntai 28. marraskuuta 2010
SLY13 ja Suomen joulukaupungin avajaiset
Alkuviikosta jo saapui SLY13 kierroksen ensimmäinen paketti, aiheena isoäidin resepti!
Tiedoksenne, oma tietokoneeni ei ole käytössä, joten päivittelyä vain satunnaisesti. Toivottavasti tilanne parantuu pian!
Ihana paketti sisälsi:
- Reseptin linnunpesiin
- Iloleipurin 2,5dl mitta
- muffinssivuokia
- keittiöliina
- 2 kpl tuikkuja
- Pandan valkosuklaakarpaloita
- sekä kaunis kortti
Paketti piristi kovasti arkea! Ensi kuuta odotellessa! ;)
Eilen lauantaina käytiin katsomassa Joulumarkkinoita ja Turun tuomiokirkon kuusen valojen sytyttämistä. Tässä pieniä tunnelmapaloja:
Kamera unohtui kotiin, joten kuvat puhelinlaatua. Toivottavasti edes jotain saatte irti! :)
Tiedoksenne, oma tietokoneeni ei ole käytössä, joten päivittelyä vain satunnaisesti. Toivottavasti tilanne parantuu pian!
Ihana paketti sisälsi:
- Reseptin linnunpesiin
- Iloleipurin 2,5dl mitta
- muffinssivuokia
- keittiöliina
- 2 kpl tuikkuja
- Pandan valkosuklaakarpaloita
- sekä kaunis kortti
Paketti piristi kovasti arkea! Ensi kuuta odotellessa! ;)
Eilen lauantaina käytiin katsomassa Joulumarkkinoita ja Turun tuomiokirkon kuusen valojen sytyttämistä. Tässä pieniä tunnelmapaloja:
Pikkumies markkinoita ihmettelemässä |
Vanhan suurtorin markkinat |
Vanhan suurtorin joulumarkkinat |
Tuton voimistelijoiden esitys |
Turun Tuomiokirkon kuusen valot syttyivät |
Tunnisteet:
ilahduttava,
joulu,
SLY,
valokuvaus,
viikonloppu
torstai 18. marraskuuta 2010
Kahvipöydän suolainen piirakka
13.11. vietettiin Einon 6kk syntymäpäivää ja tarjoilin suolaista piirakkaa.
Hirvipiiras
piirakkataikina
n. 250g hirvenjauhelihaa
1 paprika
1 prk tomaattisosetta
1 sipuli
pellavansiemen rouhe
timjamia
suolaa
ripaus sokeria
pippuria
1 muna
1 dl vettä
Ruskista jauheliha ja mausta. Lisää tomaattisose ja vähän sokeria tasoittamaan hapokkuutta. Kun seos on jämäkkää, kaada se piirakkavuokaan, joka on vuorattu piirakkataikinalla. Kaada päälle munavesi. Paista 175 asteessa n. 30 min.
pahoittelen kuvanlaatua -.-
Hirvipiiras
piirakkataikina
n. 250g hirvenjauhelihaa
1 paprika
1 prk tomaattisosetta
1 sipuli
pellavansiemen rouhe
timjamia
suolaa
ripaus sokeria
pippuria
1 muna
1 dl vettä
Ruskista jauheliha ja mausta. Lisää tomaattisose ja vähän sokeria tasoittamaan hapokkuutta. Kun seos on jämäkkää, kaada se piirakkavuokaan, joka on vuorattu piirakkataikinalla. Kaada päälle munavesi. Paista 175 asteessa n. 30 min.
pahoittelen kuvanlaatua -.-
Tunnisteet:
illanistujaiset,
leivonta,
ruoanlaitto,
ruokakuvat,
suolaiset piirakat,
suolaista,
valokuvaus
sunnuntai 14. marraskuuta 2010
Eino puolivuotta
Eilen 13.11. poikani Eino täytti puolivuotta. Sitä tottakai täytyi hieman juhlistaa kakkukahvein! Kuten jo aikaisemmin olen kertonut, tykkään pöllöistä älyttömästi, joten siitä tuli kakun teema. Tarjoilin myös hirvipiirasta.
Kakkupohja on gluteeniton.
5 munaa
2 dl sokeria
2½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti käännellen vaahtoon. Kaada voideltuun ja perunajauhotettuun irtopohja vuokaan ja paista 175asteessa noin 30-40min, kunnes taikinaa ei enää tartu puutikkuun.
Täyte:
Vanhanajan vaniljakastiketta 4½dl veteen sekoitettuna molemmat pussit.
Keitä mansikoita 1dl mansikkamehussa (Funlight), kunnes niiden rakenne rikkoutuu. Anna jäähtyä ja sekoita vanlijakastikkeen joukkoon. Lisää 1-2 liivatelehteä.
Kostuta kakkupohja vaniljavedellä (vaniljasokeria ja vettä). Levitä täyte kakkupohjalle ja asettele jäisiä mansikoita antamaan vähän korkeutta. Kostuta yläpuoli ja aseta päälle. Laita kakku jääkaappiin siksi aikaa kun teet sokerikreemin ja kaulit sokerimassan oikean kokoiseksi.
Sokerikreemi:
125g voita / margariinia
4 dl tomusokeria
½ tl vaniljasokeria
1 rkl vettä
Pehmennä voi ja sekoita joukkoon hiljalleen muut aineet, kunnolla vatkaten.
Levitä kakun päälle ennen kuin laitat sokerimassa- tai marsipaanilevyn. Eristää hyvin, ettei massa ala "itkeä". (kuten kävi ristiäiskakulle, kuva löytyy tästä klik )
Käytin vihreää sokerimassaa, jota ostin Skanssin Tiimarista, jossa on Confetin tuotteita myynnissä. Koska vihreää sokerimassaa ei ihan tarpeeksi ollut, lisäsin joukkoon valkoista ja siitä siis semimarmoroitu pinta. Pöllön tein sekoittamalla mustaa ja valkoista sokerimassaa. Silmät, nokan ja mahan tein erikseen, kiinnitin valkoisella sokerikuorrutteella. Spritsaukset Wiltonin keltaista kimallegeeliä.
Kakkupohja on gluteeniton.
5 munaa
2 dl sokeria
2½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti käännellen vaahtoon. Kaada voideltuun ja perunajauhotettuun irtopohja vuokaan ja paista 175asteessa noin 30-40min, kunnes taikinaa ei enää tartu puutikkuun.
Täyte:
Vanhanajan vaniljakastiketta 4½dl veteen sekoitettuna molemmat pussit.
Keitä mansikoita 1dl mansikkamehussa (Funlight), kunnes niiden rakenne rikkoutuu. Anna jäähtyä ja sekoita vanlijakastikkeen joukkoon. Lisää 1-2 liivatelehteä.
Kostuta kakkupohja vaniljavedellä (vaniljasokeria ja vettä). Levitä täyte kakkupohjalle ja asettele jäisiä mansikoita antamaan vähän korkeutta. Kostuta yläpuoli ja aseta päälle. Laita kakku jääkaappiin siksi aikaa kun teet sokerikreemin ja kaulit sokerimassan oikean kokoiseksi.
Sokerikreemi:
125g voita / margariinia
4 dl tomusokeria
½ tl vaniljasokeria
1 rkl vettä
Pehmennä voi ja sekoita joukkoon hiljalleen muut aineet, kunnolla vatkaten.
Levitä kakun päälle ennen kuin laitat sokerimassa- tai marsipaanilevyn. Eristää hyvin, ettei massa ala "itkeä". (kuten kävi ristiäiskakulle, kuva löytyy tästä klik )
Käytin vihreää sokerimassaa, jota ostin Skanssin Tiimarista, jossa on Confetin tuotteita myynnissä. Koska vihreää sokerimassaa ei ihan tarpeeksi ollut, lisäsin joukkoon valkoista ja siitä siis semimarmoroitu pinta. Pöllön tein sekoittamalla mustaa ja valkoista sokerimassaa. Silmät, nokan ja mahan tein erikseen, kiinnitin valkoisella sokerikuorrutteella. Spritsaukset Wiltonin keltaista kimallegeeliä.
Tunnisteet:
ilahduttava,
jälkiruokia,
kakkuja,
koristeet,
leivonta,
pöllöt,
ruokakuvat,
täytekakut,
valokuvaus
keskiviikko 3. marraskuuta 2010
Halloween party!
Kuten keväällä joskus kirjoittelin, olen toiminut vapaaehtoistyöntekijänä Turun Tyttöjen Talolla (käy tästä linkistä katsomassa)..
Tänä syksynä olen kollegani kanssa vetänyt Kokkikerhoa. Edellisellä kerralla tehtiin uunilohta, perunamuusia ja kääretorttua. Valitettavasti en tullut kuvanneeksi, mutta uunilohesta löytyy ohje -tästä-.
Tänään teemana oli Halloween bileet! Eli kokkikerholaiset saivat valmistella tarjottavat.
Menu sisälsi:
*Cocktailpalat (nakkeja, lihapullia, juustoa, viinirypäleitä, kirsikkatomaatteja, suolakurkkuja)
*Halloween kakku x 2
- 4 munan kakkupohjat
- molemmat kuorrutettuna, no sanoisiko vaikka suklaalevitteeksi.. tästä piti tehdä täyte, mutta sen verran matalat kakut tuli, että emme lähteneet niitä halkomaan
- Täyte kahteen kakkuun:
400 g tummaa suklaat
400 g vaniljatuorejuustoa
4 dl kermaa
Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita kermavaahto ja tuorejuusto keskenään ja lisää sula suklaa joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Täyte tällaisenaan on valmista käytettäväksi, eikä tarvitse liivatetta, sillä täytteen jäähtyessä jääkaapissa suklaa jähmettyy ja täyte jämäköityy.
Toimii myös kakun päällä.
Kakkujen päälle tytöt (muutkin kuin kokkiryhmäläiset) saivat väkertää sokerimassasta aiheeseen sopivia koristeita. Kun kaivoin tarvikkeet esille, tytöt innostuivat todella ja pian oltiinkin työntouhussa! Erittäin hienoja koristeista tulikin!
Spritsaukset vettä ja tomusokeria värjättynä sinisellä elintarvikevärillä!
Allekirjoittanut itse kokeili ja ei nyt mitää kovin hienoa jälkeä, mutta ei se makua haitannut ;)
Vähän jäi löysäksi niin pääsi levähtämään.
Lisäksi tarjolla oli tavalliseen tapaan voileipiä sekä erään kokkiryhmäläisen kotona tekemiä korvapuusteja.
Tänä syksynä olen kollegani kanssa vetänyt Kokkikerhoa. Edellisellä kerralla tehtiin uunilohta, perunamuusia ja kääretorttua. Valitettavasti en tullut kuvanneeksi, mutta uunilohesta löytyy ohje -tästä-.
Tänään teemana oli Halloween bileet! Eli kokkikerholaiset saivat valmistella tarjottavat.
Menu sisälsi:
*Cocktailpalat (nakkeja, lihapullia, juustoa, viinirypäleitä, kirsikkatomaatteja, suolakurkkuja)
*Halloween kakku x 2
- 4 munan kakkupohjat
- molemmat kuorrutettuna, no sanoisiko vaikka suklaalevitteeksi.. tästä piti tehdä täyte, mutta sen verran matalat kakut tuli, että emme lähteneet niitä halkomaan
- Täyte kahteen kakkuun:
400 g tummaa suklaat
400 g vaniljatuorejuustoa
4 dl kermaa
Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita kermavaahto ja tuorejuusto keskenään ja lisää sula suklaa joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Täyte tällaisenaan on valmista käytettäväksi, eikä tarvitse liivatetta, sillä täytteen jäähtyessä jääkaapissa suklaa jähmettyy ja täyte jämäköityy.
Toimii myös kakun päällä.
Kakkujen päälle tytöt (muutkin kuin kokkiryhmäläiset) saivat väkertää sokerimassasta aiheeseen sopivia koristeita. Kun kaivoin tarvikkeet esille, tytöt innostuivat todella ja pian oltiinkin työntouhussa! Erittäin hienoja koristeista tulikin!
Tytöt työstää sokerimassaa. |
Spritsaukset vettä ja tomusokeria värjättynä sinisellä elintarvikevärillä!
Allekirjoittanut itse kokeili ja ei nyt mitää kovin hienoa jälkeä, mutta ei se makua haitannut ;)
Vähän jäi löysäksi niin pääsi levähtämään.
Lisäksi tarjolla oli tavalliseen tapaan voileipiä sekä erään kokkiryhmäläisen kotona tekemiä korvapuusteja.
Tunnisteet:
Halloween,
ilahduttava,
illanistujaiset,
jälkiruokia,
kakkuja,
koristeet,
leivonta,
ruoanlaitto,
ruokakuvat,
valokuvaus
tiistai 2. marraskuuta 2010
Karjalanpiirakat
"Karjalanpiirakka on perinteinen suomalainen leivonnainen, jossa ohuen happamattoman ruiskuoren sisällä on riisipuuroa. Se on alkujaan pohjois- ja rajakarjalainen herkku, muilla karjalaisalueilla piirakat tehtiin nostatetusta taikinasta. Karjalanpiirakka on rekisteröity Euroopan unionin aidoksi perinteiseksi tuotteeksi helmikuussa 2003.Sotien jälkeen karjalaisevakot levittivät piirakkaperinteensä koko maahan ja samalla syntyi nimi "karjalanpiirakka". Karjalaisia murresanoja karjalanpiirakalle ovat muun muassa piirakka, piiras, piiroa, kalitta ja sipanniekku."
lähde: wikipedia
Viimeviikosta asti on tehnyt mieli tehdä karjalanpiirakoita. Mammani on karjalasta joutunut evakkoon ja olen jo pikkulikkana ollut apurina näitä herkkupiirakoita tekemässä.
Aikaa piirakoiden tekoon kannattaa varata. Mulla kävi tuuri, että Eikka nukahti päiväunille ku olin pistänyt puuron tulolle, heräsi vasta kun piirakat olivat valmiit. :)
Ensin keitetään riisipuuro.
2dl riisiä
1l vettä
suolaa
Hella kutosella kunnes vesi kiehuu, sitten kolmoselle ja antaa hiljaksiin kiehua kunnes neste on haihtunut.
Kuoritaikina
Lasipurkkia käytin kaulimena :D |
2½ dl ruisjauhoja
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
2 dl vettä
Mittaa ainekset kulhoon ja vaivaa taikina notkeaksi. Voit joutua lisäämään jauhoja, jotta taikina ei ole niin takertuvaista.
Leivo pötköksi, josta leikkaat 20 tasakokoista osaa. Kaulitse litteiksi levyiksi. Pinoa levyt päällekkäin -laita väliin ruisjauhoa. Näin levyt eivät kuivahda.
Täytä kuorilevyt riisipuurolla (HUOM. jätä reunoille taitteluvara) ja rypytä reunat tiiviiksi täytteen ympärille.
Paista uunissa 250 asteessa noin 15 minuuttia.
Voitele valmiit piirakat sulalla voilla pullasudilla.
Tarjoile munavoin kera. (Tai ihan vain voin, juuston, kinkun, kurkun ja paprikan kanssa)
Valmiit piiraat ennen voitelua. |
Valmiit piiraat voideltuna voisulalla. |
Tunnisteet:
karjalanpiirakat,
leivonta,
perinneruoka,
suolaiset piirakat,
suolaista,
valokuvaus
maanantai 1. marraskuuta 2010
Halloween
Halloweenin kunniaksi pääsi vähän näpertelemään sokerimassan kanssa. Kaksi muottihankintaa tein Tiimarista, jossa oli myynnissä tästä setistä kissa- ja kurpitsamuotit.
Tarvitset vain
vihreää, oranssia ja mustaa sokerimassaa
muotteja
mielikuvitusta
Otin palan oranssia sokerimassaa, jonka kaulitsin litteäksi. Painoin muotilla kurpitsakuvion.
Pienestä palasta vihreää sokerimassaa, tein muotin avulla kurpitsalle vihreän karan.
Mustasta massasta veitsellä leikkasin silmät ja suun (josta tuli liian suuri). Osat kiinnitin sokerikuorrutteella ja painelin kiinni.
Samaan tapaan toimin kissan kanssa. Silmät ovat pikkunokareet oranssia sokerimassaa. Näyttää melko psykedeeliseltä, mutta eiköhän se kuulu asiaan tällaisena aikana? ;)
Lepakon muotoilin vapaalla kädellä mustasta ja silmät oranssista sokerimassasta. Hämähäkki on myöskin muotoiltu ihan omasta päästä. Vartalona sokerimassa pallero, pää on pienempi ja kiinnitetty valkoisella sokerikuorrutteella. Jalat on pötköiksi pyöritellyistä palleroista.
Tarvitset vain
vihreää, oranssia ja mustaa sokerimassaa
muotteja
mielikuvitusta
Otin palan oranssia sokerimassaa, jonka kaulitsin litteäksi. Painoin muotilla kurpitsakuvion.
Pienestä palasta vihreää sokerimassaa, tein muotin avulla kurpitsalle vihreän karan.
Mustasta massasta veitsellä leikkasin silmät ja suun (josta tuli liian suuri). Osat kiinnitin sokerikuorrutteella ja painelin kiinni.
Samaan tapaan toimin kissan kanssa. Silmät ovat pikkunokareet oranssia sokerimassaa. Näyttää melko psykedeeliseltä, mutta eiköhän se kuulu asiaan tällaisena aikana? ;)
Lepakon muotoilin vapaalla kädellä mustasta ja silmät oranssista sokerimassasta. Hämähäkki on myöskin muotoiltu ihan omasta päästä. Vartalona sokerimassa pallero, pää on pienempi ja kiinnitetty valkoisella sokerikuorrutteella. Jalat on pötköiksi pyöritellyistä palleroista.
Kameraan iski Halloweenmörkö ylivalotuksineen. |
Tunnisteet:
Halloween,
koristeet,
leivontatarvikkeet,
ruokakuvat,
valokuvaus
sunnuntai 31. lokakuuta 2010
Mustavalkomaanantai #46
Marraskuun ensimmäinen haaste olkoon "yllätyksellisesti"
KELLO.
Ensin mietin, että ei mulla ole edes kelloa.. Vaan kas kun muistin, että Lontoo-reissun kuvista löytyy kuva kuuluisasta kellosta.
muita kelloja TÄÄLLÄ !
KELLO.
Ensin mietin, että ei mulla ole edes kelloa.. Vaan kas kun muistin, että Lontoo-reissun kuvista löytyy kuva kuuluisasta kellosta.
muita kelloja TÄÄLLÄ !
Tunnisteet:
haaste,
lontoo,
mustavalkomaanantai,
valokuvaus
keskiviikko 27. lokakuuta 2010
Suklaakonvehdit
Joulu tulla jolkottaa ja mulla jo jonkun aikaa pyörinyt päässä idea, että teen ihmisille suklaakonvehteja itse. Selailin 200 suklaaunelmaa -kirjaa sekä nettiä. Kinuskikissan sivuilta löysinkin erittäin hyvät ohjeet!!
Tänään sitten päätin toteuttaa ja testata paria makua ja muottivaihtoehtoa. Kotoa löytyi levy taloussuklaata sekä jotain tollasta tosi tummaa suklaata (86% kaakaota) ja silikoninen omenajääpalamuotti sekä normaali kovamuovinen jääpalamuotti. Täytteeksi kokeilin variksenmarjahyytelöä (Turun Ruokamessuilta) ja ilmakuivattuja mansikoita (maistuvat ihan karkilta).
1. Sulattelin talousuklaasta puolet mikrossa ja valelin silikonisella sudilla omenamuotin reunoille ja pistin hetkeksi jähmettymään pakkaseen.
Täytin muotit nokareella hyytelöä ja täytin lopulla suklaasulalla. Jälleen jähmettymään jääkaappiin.
Päätin, etten käytä silikonimuotteja tähän tarkoitukseen. Osa konvehdeista meni rikki. Mutta maku mitä raikkain ja suklaasta tuli ihanan rapsakka!
2. Sulatin loput taloussuklaasta ja vuorasin muovisen jääpalamuotin kolot, jälleen pakkaseen hetkeksi.
Piti sulattaa joukkoon tosi tummaa suklaata ja mietin mielessäni, että mitä hittoa tästä tulee. Täyttelin suklaalla kolot puolilleen, upotin mansikkapalat ja täytin suklaalla. Pistin pakkaseen jähmettymään.
Tämän kanssa sujui paremmin, tosin piti käyttää veistä apuna irroittamiseen. Maku aivan jumalaisen täyteläinen ja runsas ja mansikkapala tuo mukavan kontrastin konvehtiin.
Ainiin, en temperoinut suklaita, mutta ihan kivan näkösiä silti tuli. Varsinaiset konvehdit kyllä teen temperoinnin kera, vaikuttaa varmasti jähmettymiseen jne.
Ostoslistalle:
konvehtien tekoon tarkoitettuja muotteja
Tänään sitten päätin toteuttaa ja testata paria makua ja muottivaihtoehtoa. Kotoa löytyi levy taloussuklaata sekä jotain tollasta tosi tummaa suklaata (86% kaakaota) ja silikoninen omenajääpalamuotti sekä normaali kovamuovinen jääpalamuotti. Täytteeksi kokeilin variksenmarjahyytelöä (Turun Ruokamessuilta) ja ilmakuivattuja mansikoita (maistuvat ihan karkilta).
1. Sulattelin talousuklaasta puolet mikrossa ja valelin silikonisella sudilla omenamuotin reunoille ja pistin hetkeksi jähmettymään pakkaseen.
Täytin muotit nokareella hyytelöä ja täytin lopulla suklaasulalla. Jälleen jähmettymään jääkaappiin.
Päätin, etten käytä silikonimuotteja tähän tarkoitukseen. Osa konvehdeista meni rikki. Mutta maku mitä raikkain ja suklaasta tuli ihanan rapsakka!
2. Sulatin loput taloussuklaasta ja vuorasin muovisen jääpalamuotin kolot, jälleen pakkaseen hetkeksi.
Piti sulattaa joukkoon tosi tummaa suklaata ja mietin mielessäni, että mitä hittoa tästä tulee. Täyttelin suklaalla kolot puolilleen, upotin mansikkapalat ja täytin suklaalla. Pistin pakkaseen jähmettymään.
Tämän kanssa sujui paremmin, tosin piti käyttää veistä apuna irroittamiseen. Maku aivan jumalaisen täyteläinen ja runsas ja mansikkapala tuo mukavan kontrastin konvehtiin.
Ainiin, en temperoinut suklaita, mutta ihan kivan näkösiä silti tuli. Varsinaiset konvehdit kyllä teen temperoinnin kera, vaikuttaa varmasti jähmettymiseen jne.
Ostoslistalle:
konvehtien tekoon tarkoitettuja muotteja
Ikävät sormenjäljet isoissa paloissa. |
Tunnisteet:
ilahduttava,
joulu,
jälkiruokia,
konvehdit,
ruokakuvat,
suklaa,
valokuvaus
tiistai 26. lokakuuta 2010
How much is the fish dish?
Uunilohta ja vihanneksia
0.5kg filee lohta (meri-, kirjo-, mistä tykkää lohta)
1 prk smetanaa
2,5-3dl kuohukermaa
suolaa ja pippuria
Hiero filee suolalla ja pippurilla. Kaada kerma voideltuun uunivuokaan ja mausta suolalla. Laita filee vuokaan.
Paista 175asteessa 20minuuttia. Ota vuoka uunista, valele filee smetanalla. Paista 10minuuttia.
Vihannekset voi sulattaa keittämällä vähässä vedessä tai mikrossa.
Asettele lautaselle ja nauti!
0.5kg filee lohta (meri-, kirjo-, mistä tykkää lohta)
1 prk smetanaa
2,5-3dl kuohukermaa
suolaa ja pippuria
Hiero filee suolalla ja pippurilla. Kaada kerma voideltuun uunivuokaan ja mausta suolalla. Laita filee vuokaan.
Paista 175asteessa 20minuuttia. Ota vuoka uunista, valele filee smetanalla. Paista 10minuuttia.
Vihannekset voi sulattaa keittämällä vähässä vedessä tai mikrossa.
Asettele lautaselle ja nauti!
Tunnisteet:
arkiruoka,
kalaruoka,
karppaus,
ruoanlaitto,
ruokakuvat,
valokuvaus
maanantai 25. lokakuuta 2010
Mustavalkomaanantai #45
Tänään mustavalkomaanantaissa lähdetään ikkunakierrokselle, eli tällä kertaa aiheena omasta mielestäsi kaunis tai muuten vaan kuvauksellinen
IKKUNA.
Muita ikkunoita täällä !
IKKUNA.
10-06-2008 |
Tunnisteet:
haaste,
mustavalkomaanantai,
valokuvaus
sunnuntai 24. lokakuuta 2010
Forrest Gump & suklaakauralastut
Katsoin sunnuntain tv-tarjontaa ja totesin illan BB:n vaihtuvan klassikkoelokuvaan Forrest Gumpiin. Mulle tämä elokuva on hyvänmielenelokuva ja sitä katsellessa "täytyy" saada suklaata. Kuitenkaan en himoinnut suklaata levymuodossa ja selailin ystäväni Tiian blogia ja törmäsin kauralastujen ohjeeseen. Muokkasin reseptiä omaan makuuni.
Suklaakauralastut
50g voita
2 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 muna
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kaakaojauhetta
Sulata voi.
Sekoita joukkoon muut ainesosat.
Tee massasta pellille kökköjä.
Paista 200 asteessa 5 minuuttia.
Erittäin herrrkullisia suklaanhimon hillitsijöitä ja aivan uskomattoman nopeita!! ;) <3
Ensimmäinen satsi, joka levisi kuin jokisen eväät. |
Tunnisteet:
leivonta,
pikkuleivät,
ruokakuvat,
suklaa,
valokuvaus
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)