Nakkikastike

nakkipaketti 

(hk isovitosen puolikas)

sipuli

voita

1,5rkl jauhoja

3 dl vettä

1dl kermaa

sinappia

lihaliemikuutio

pippuria

valkosipulinkynsi

Ruskista voissa sipuli, nakit ja valkosipuli. 

Sihtaa joukkoon jauhot ja ruskista. 

Lisää joukkoon ensin puolet vedestä. Mausta. 

Lisää loput vedestä ja anna kiehua hieman kuplien.

Lorauta joukkoon kerma ja anna vielä muhia.

Nautitaan perunamuusin, raejuuston ja kurkkukuutioiden kera.

Nam!

Banaani-mansikkasmoothie

2 banaania

jäisiä mansikoita

maustamatonta jogurttia

rasvatonta maitoa

hunajaa

Iske ainekset blenderiin. 

Lisää rasvatonta maitoa, kunnes paksuus on mieleisesi.

Nauti kylmänä!

Broiler-makaronisalaatti

Broiler-makaronisalaatti

450g broilersuikaleet (naturel)

puolikas kurkku

muutama kirsikkatomaatti

makaronia

(en taas huomannu mitata..)

purkki ananasmurskaa valutettuna

salaattijuustokuutioita

Ruskista ja mausta broiskusuikaleet suolalla ja pippurilla sekä kanaliemivalmisteella (itse käytin Knorr fond du chef kanaa). Lisää tuoretta rosmariinia pilkottuna ja pyöräytä.

Keitä makaronit samaan aikaan, valuta kylmän veden alla niin ne jäähtyy.

Pilko kurkku ja kirsikkatomaatti ainekset ja sekoita kuhossa kaikki sekaisin.

Kermaviilikastike

(tein maun mukaan, siksi ei mittoja)

purkki kermaviiliä

sitruunamehua

sinappia

suolaa

pippuria

sokeria

tilliä

timjamia

Lisää kermaviiliin muut ainekset. Anna maustua jääkaapissa kun teet salaattia.

Lisää salaatin joukkoon ja anna salaatin maustua.
Me kyllä syötiin heti ja uppos kyllä Eikallekin ;)

Brownies (sokeriton)

Brownies(sugar-free)

(alkup. ohje kaveriltani Niinalta, muokkasin sitä vähän)

3 munaa

3 dl Canderel

-makeutusjauhe

200g voita

200g tummasuklaa

1,5dl vehnäjauhoja

1dl kaakaojauhe

100g valkosuklaa paloina

Sulata suklaa ja voi.

Vaahdota munat ja makeutusjauhe.

Lisää sula suklaa joukkoon.

Sekoita jauhot ja kaakao ja lisää taikinaan.

Paloittele valkosuklaa ja lisää joukkoon.

Voitele 23cm x 30cm vuoka ja kaada taikina vuokaan. 

Paista 175 asteessa n. 30min.