Hirvipiiras
piirakkataikina
n. 250g hirvenjauhelihaa
1 paprika
1 prk tomaattisosetta
1 sipuli
pellavansiemen rouhe
timjamia
suolaa
ripaus sokeria
pippuria
1 muna
1 dl vettä
Ruskista jauheliha ja mausta. Lisää tomaattisose ja vähän sokeria tasoittamaan hapokkuutta. Kun seos on jämäkkää, kaada se piirakkavuokaan, joka on vuorattu piirakkataikinalla. Kaada päälle munavesi. Paista 175 asteessa n. 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista! :)