23.4. tehtiin työharjottelussa kinuskikakkua, voileipäkakkua ja diabeetikon sokeriton kakku.
Kinuskikakku
Kinkkuvoileipäkakku
Sokeriton kakku diabeetikolle
Viime perjantaina 30.4. tehtiin munakasrullia ja hääkakku lauantaille.
munakasrullia: valkokastike, oikein kuohkee ja samea, joukkoon pysyvä valkuaisvaahto, keltuaiset ja suolaa ja valkopippuria
Hääkakun kokeiluversio, ei ehkä mieltäylentävä. Ohje Pirkka-lehdestä 05/2010, kuorrutus vaihdettu kinuskiin ja TOIMII. http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/26700-mustaherukka-jogurttikakku
Lopullinen versio, ilman kuorrutusta ja koristelua. Häissä oli sulhasen sukulainen, herra leipuri, joka sanoi syöneensä ja tehneensä monia kakkuja, mutta tämä oli jotain omaa luokkaansa. Mahtavaa saada kehuja ammattilaiselta. :))
Harmi kun ei ole kuvaa kokonaan valmiista kakusta :/
Ihania makeuksia ! Ja tuosta munakääriksestä tykkään erityisesti, vaikka viimeisin epäonnistui liian suurella pellillä hiirulaisen kolossa :))
VastaaPoistaTerv. www.nami-hiiri.com
Hei! Löytyisikö tuosta kinuskikakusta ohjetta? Ajatuksena tehdä kakku pellillä.
VastaaPoistaKiitokset!
En kyllä millään muista kuinka monen munan kakku tuo on. Vajaa kolme vuotta tuosta kuitenkin aikaa jo :)
Poista